La religion désigne la façon dont l’humanité est sortie de la barbarie.

Caïn tuant Abel, le symbolisme du meurtre par Bartolomeo Manfredi.

En plaçant le meurtre d'Abel par Caïn au tout début de l'histoire de l'humanité, la Bible nous rappelle que la violence extrême, fratricide, et la relation à l'autre dans sa différence, sont au fondement de notre humanité, de notre civilisation.

Lorsque les Européens exploraient les Amériques, le maïs était donc déjà cultivé du nord au sud du continent depuis les rives du Saint-Laurent (Canada) à celles du Rio de la Plata (Argentine) - Last Night in Orient

Les Olmèques et les Mayas ont cultivé de nombreuses variétés de maïs dans l'ensemble de la Méso-Amérique et l'ont préparé cuit, moulu ou traité par nixtamalisation. Ensilage du maïs par ...

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