Une soupe bien bruxelloise : La soupe de "sukkeleir"

En bruxellois, sukkeleir signifie quelqu'un qui a du mal, en souffrance, miséreux ou tout simplement un pauvre type !

La soupe sukkeleir prit ce nom, car servie dans des établissements populaires à Bruxelles ! En voici la recette !

Jean Paul & Claude alain - moi j'veux bien tut... by Leroidukitch