Last Night in Orient

Quelles boissons alcoolisées les vallenatos consomment-ils?

Aguardiente (aigardent en occitan, aguardente en portugais, augardente en galicien) est un nom espagnol générique signifiant littéralement « eau ardente » (de agua ardiente) et désignant essentiellement des eaux-de-vie de vin.

En Colombie, l'aguardiente est une liqueur anisée contenant un alcool de canne à sucre, très populaire dans les régions andines, et qui peut être considérée comme la boisson nationale. Cet aguardiente titre environ 30° d'alcool.

L'aguardiente est produite sous le contrôle de chaque département colombien, et la quantité d'anis d'une marque à l'autre varie, offrant ainsi une gamme de liqueurs différentes qui peuvent être vendues d'un département à l'autre. Les marques parmi les plus populaires (ci-dessous suivies de leur département d'origine) incluent :

Antioqueño (Antioquia)
Líder (Boyacá)
Cristal (Caldas)
Extra del Caquetá (Caquetá)
Nectar (Cundinamarca)
Doble Anís (Huila)
Llanero (Meta)
Nariño (Nariño)
Quindiano (Quindío)
Superior (Santander)
Tapa Roja (Tolima)
Blanco (Valle del Cauca)

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Il y a quelques années, une vidéo où l'image de l'enfant Jésus dansait le 'Pasito Perrón' est devenue virale . La réalisation de ce clip a été confiée à un journaliste mexicain. Cependant, un groupe d'utilisateurs a demandé qu'il soit excommunié, estimant qu'il s'agissait d'un manque de respect pour l'Église catholique.

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Pueden haber más bellas que tú
Habrá otra con más poder que tú
Pueden existir en este mundo pero eres la reina
Las hay con coronas de cristal
Y tienen todas las perlas del mar
Tal ves pero en mi corazón tú eres la reina
Una reina sin tesoros ni tierras
Que me enseñó la manera de vivir, nada más
A estas horas de la vida lamento
Haber gastado mi tiempo en cosas que no están
Quiero que nunca olvides cuánto este hombre te quiere
Y que deseo que algún día me cierres los ojos por mí
Sola me acompañaste en tantas luchas que tuve
Y hoy que he ganado en casi todas, no dudes, seguirás en mí
Trata ser mientras se pueda conmigo feliz
Sólo se tiene la dicha un instante, no más
Y todavía no falta quien me la llame
Que si es traviesa mi reina coqueta
Siendo que con esos ojos del valle
Todos saben que yo no quiero fiesta
Siendo que con esos ojos del valle
Todos saben que yo no quiero fiesta
Pueden haber más nobles que tú
Habrá otra con más honor que tú
Pueden existir en esta vida, pero eres la reina
Tú no pides nada por tu amor
Tú no quieres nada por tu amor
Y aunque en tu castillo nada tengas, tú eres la reina
Una reina sin tesoros, ni tierras
Que me enseñó la manera de vivir nada más
A estas horas de la vida lamento
Haber gastado mi tiempo en cosas que no están
Dicta tu voluntad contra la mía señor
Que a donde vaya, sigues siendo mi amor, mi felicidad
Dejo a mis amigos estos versos buenos
A los que saben cuánto di por tus besos, cuánto de verdad
Trata ser mientras se pueda conmigo feliz
Sólo se tiene la dicha un instante no más
Y todavía no falta quien me la llame
Que si es traviesa mi reina coqueta
Siendo que con esos ojos del valle
Todos saben que yo no quiero fiesta
Siendo que con esos ojos del valle
Todos saben que yo no quiero fiesta
Que me vieron con Gustavo Gutiérrez
Que vieron con Santiago pasar
Que me vieron en San Juan con Diómedes
Y después cogimos pa' Carrizal
Todo eso le dicen a mi reina
Sólamente para hacerla pelear
Pero yo siempre llego al novalito
Porque nunca le puedo fallar