Last Night in Orient

Caitro Soto (né Pedro Carlos Soto de la Colina le 23 octobre 1934 à San Luis, province de Cañete au Pérou, et mort le 19 juillet 2004 à Lima) est un musicien et compositeur afro-péruvien connu pour sa version de la chanson folklorique péruvienne Toro Mata.

C'est en 1957, qu'il rencontre la célèbre chanteuse, guitariste, auteure et compositrice afro-péruvienne Chabuca Granda ; cette rencontre a représenté un tournant dans sa carrière, car c'est en l'accompagnant qu'il a connu une renommée internationale. C'est aussi avec son aide que fut créée l'association culturelle Perú Negro, l'une des organisations les plus importantes dédiées à la préservation de la musique, de la danse et de la culture afro-péruviennes, située à Lima.