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Publié le 11 Septembre 2021

Guzmán est devenu l'homme le plus recherché du Pérou dans les années 1980 et 1990. L'arrestation de Guzmán a durement touché le groupe, mais quelques-uns de ses membres sont toujours actifs dans la région productrice de coca. En juillet, il a souffert de problèmes de santé et a été transféré d'une prison à sécurité maximale à un hôpital.

Ancien professeur de philosophie, il purgeait depuis 1992 une peine d'emprisonnement à perpétuité pour terrorisme et trahison.

Guzman a prêché une vision messianique d’une utopie maoïste sans classe basée sur le communisme pur, se considérant comme la « quatrième épée du marxisme » après Karl Marx, Vladimir Ilitch Lénine et Mao Zedong. 

Comme de nombreux maoïstes d'Amérique latine, d'Afrique et d'ailleurs à l'époque, Guzmán s'est rendu en Chine à deux reprises : en 1965 puis en 1967, déjà en pleine Révolution culturelle de Mao Tse Tung, qui était une campagne de répression, de purges politiques, exil, exécutions et travail forcé pour des millions de Chinois. Le but était d'éliminer les influences capitalistes et la « pensée bourgeoise ».

Il a préconisé une révolution paysanne dans laquelle les rebelles prendraient d’abord le contrôle de la campagne, puis avanceraient vers les villes. 

Près de 70 000 personnes sont mortes ou ont disparu au cours de plus d'une décennie de conflit entre la guérilla maoïste et l'État péruvien. 

Le maoïsme était un phénomène mondial dans les années 1960. C'était une révolution fraîche et excitante et prometteuse et c'était une grande partie de son attrait pour les jeunes, qui n'étaient pas intéressés par le communisme soviétique à l'ancienne, qui était perçu comme l'establishment.

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Rédigé par Last Night in Orient - LNO ©

Publié dans #Abimael Guzmán, #Sentier lumineux, #Pérou, #maoïsme, #Capitalisme, #Histoire

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Publié le 8 Août 2021

En plus d'être l'une des cuisines ethniques parmi les plus importantes d'Amérique du Sud, la cuisine aymara est un patrimoine culturel vivant ; Elle utilise des techniques de cuisson sophistiquées, des règles culinaires et des techniques uniques de conservation des aliments telles que le chuño et le charqui, qui ont aidés le peuple à résister aux grandes sécheresses et famines, typiques de leur habitat inclément, pendant des milliers d'années. Depuis des temps immémoriaux, l'alimentation des Aymaras est composée de produits de la terre, puisque leur principale activité économique est l'agriculture.

La principale contribution de l'ancienne culture aymara à l'humanité est peut-être la domestication de plus de 200 variétés la pomme de terre, Il ont également été des pionniers en inventant la technique de déshydratation de la pomme de terre à des fins de stockage. Cette technique s'appelle chuño, moraya ou encore tunta et permet de conserver les tubercules pendant de longues périodes, parfois des années, mais qui ne sont pas consommables à l'état frais à cause de leur teneur en alcaloïdes toxiques (substances également responsables de leur amertume).

La nourriture aymara possède une haute valeur protéique et est constituée en outre des pommes de terre de : quinoa, farine de maïs, viande séchée de camélidé, entre autres. La cuisine est généralement une préoccupation des warmi (femme) et des grands-mères. De manière plus restreinte, les hommes participent également lorsqu'ils sont mariés et âgés.

Le chairo est un plat traditionnel du peuple aymara, principalement consommé en Bolivie, mais aussi dans d'autres pays andins. Cette soupe est représentative du département de La Paz, car c'est sur ce territoire que son histoire a commencé il y a trois siècles. Le contexte colonial qui traversait à cette époque, s'est traduit par cette influence avec laquelle il a : Quechua, Aymara et Espagnol, obtenant un plat préparé avec des ingrédients largement consommés dans la région.

Ce met est composé de chuño (fécule de pomme de terre), d'oignons, de carottes, de pommes de terre, de maïs blanc, de viande de bœuf ou de mouton (la viande de lama ou d' alpaga peut également être utilisée) et de grains de blé . Il contient également des herbes telles que la coriandre et des épices.

Ils récoltent et cultivent des herbes avec lesquelles ils font des infusions, dont beaucoup leur attribuent des propriétés médicinales. Parmi ces herbes se trouve la plante de coca (Erythroxylum coca) avec laquelle ils pratiquent la mastication, la consommation de la coca est aussi utilisée pour le mal aigu des montagnes.

La symbolique et les aspects culturels de la cuisine aymara

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Publié dans #Culture aymara, #Pomme de terre, #Aymaras, #Cuisine, #gastronomie, #Bolivie, #Pérou, #Chili

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Publié le 7 Août 2021

Vladimir Cerrón assure que le Pérou ne fera plus partie du groupe de Lima : Ils sont en fait le groupe de Washington. Le Pérou deviendrait ainsi le quatrième pays à quitter le Groupe de Lima, rejoignant le Mexique, la Bolivie et l'Argentine.

Le Venezuela a droit à la paix, au développement, à avoir son propre modèle politique, à l'auto-détermination.

Vladimir Cerrón a assuré que le Pérou cesserait de faire partie du Groupe de Lima, composé de plusieurs pays d'Amérique latine pour soutenir internationalement l'opposition du régime de Nicolás Maduro au Venezuela.

Selon le leader politique. le Groupe de Washington est un groupe qui exprime le néocolonialisme contemporain. L'Amérique latine doit être libre et souveraine ! 

Le Mexique s'en est retiré après l’élection du président de gauche Andres Manuel Lopez Obrador, qui choisit d’adopter une position neutre face à la crise vénézuélienne. L'Argentine s'en retire également après l'élection d'Alberto Fernández. Après la chute du régime de Jeanine Áñez en Bolivie, le gouvernement de Luis Arce, nouveau président élu, a retiré son pays du groupe. Le Pérou annonce également son retrait du groupe de Lima après l'élection de Pedro Castillo à la présidence privant ainsi le groupe de son membre fondateur originel.

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