histoire de belgique

Ce vendredi 27 mars 2026, travailleurs et travailleuses se rassemblent à Roux pour commémorer les 140 ans de la révolte ouvrière de 1886, en mémoire des martyrs et pour défendre les libertés syndicales. Un événement qui rappelle plus que jamais que les luttes d’hier sont toujours celles d’aujourd’hui.

Reine Sloma, née le 4 mars 1929 à Bruxelles, en Belgique, et décédée le 4 avril 2025 à Toronto, au Canada, était une amie de ma maman bien aimée qui a vécu Boulevard Mettewie à Molenbeek 

Les macaronis à la cassonade sont un plat belge sucré-salé réputé en Belgique.

Avant l'arrivée de l'immigration italienne en Belgique dans les années 1940, qui apporte avec elle la sauce bolognaise, c'était la seule façon dont étaient mangées les pâtes en Belgique très longtemps. Une gourmandise que les autochtones belges prenaient en plat principal, il était même de tradition d’user d’un long macaroni pour aspirer la sauce, en faisant du bruit, évidemment !

En 2018, cette recette a fait parler d'elle en Italie en tant que « sacrilège » même si des associations similaires existaient en Italie à la Renaissance mélangeant sucre, fromage et cannelle.